Κατσαφάδος, Πέτρος, Αναπληρωτής Καθηγητής στο Τμήμα Γεωγραφίας της Σχολής Περιβάλλοντος Γεωγραφίας και Εφαρμοσμένων Οικονομικών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Greece